Gouda ciekawostki

Chyba wszyscy znamy ser o nazwie Gouda. Ale wiele osób nie wie, że nazwa ta pochodzi od holenderskiego miasta.

70-tysięczne miasto Gouda leży w zachodniej części Holandii uzyskało prawa miejskie w 1272 roku. Stojący w centralnej części rynku gotycki ratusz został zbudowany w połowie XV wieku i wraz z produkowanymi tu serami oraz fajkami, jest największą tutejszą atrakcją.

Miasto słynie w świecie z produkowanego tu (w mieście i bliskich okolicach) pełnotłustego sera Gouda. Od kilkuset lat serem tym handluje się na miejscowym targu. Aktualnie targowisko odbywa się w każdy czwartek rano.

Sława sera rozpoczęła się dawno temu. To w dużej mierze zasługa władz miejskich, które od zawsze kontrolowały jakość sera.

Miasto Gouda ciekawostki

• Ratusz zbudowany w latach 1448-50 jest jednym z najstarszych ratuszy w Holandii.

• Stojący naprzeciwko ratusza budynek Waag zbudowano w 1667 roku. Kiedyś ważono tu towary (w tym ser) i decydowano o podatkach. Obecnie jest tu nieduże muzeum sera.

Na zdjęciu: centrum miasta, w głębi wieża ratusza
foto: Wikipedia

Zobacz też:
>
>